Hi! Ich bin Leni

Du hast keinen Bock auf mehr komische Diäten, Einschränkungen und ein Leben das sich nur um die Zahl auf deiner Waage dreht? 
Du möchtest lecker Essen ohne dafür Stunden in der Küche zu stehen? Dann bist du hier richtig!
Du findest hier einfache, schnelle Rezepte – ohne komische teure Zutaten oder Schnickschnack! 

Wochenplan 04/2021

Wochenplan mit leckeren Rezepten für Woche 4 in 2021 Was soll ich nur kochen?! Es soll lecker sein, es soll einfach gehen und im Idealfall

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Chop Suey mit Reis

Mit 16 war ich das erste Mal in meinem Leben asiatisch essen – ich probierte das, was meine Freundin mir empfohlen hatte und die nächsten

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Spinat-Kokos-Curry

Dieses Spinat-Kichererbsen-Curry ist wirklich blitzschnell zubereitet und dabei wahnsinnig lecker! Besonders gut passt Reis, Quinoa oder auch Couscous dazu, du kannst es aber auch „ohne

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bunte Quinoa-Bowl

Diese Quinoa-Pfanne ist einfach super schnell gemacht und perfekt wenn du noch etwas Quinoa (Reis, Hirse, Dinkel oder Couscous gehen genauso gut!) übrig hast. Das

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Linseneintopf

Linseneintopf ist vielleicht was Feines! Eine gesunde Nährstoffbombe die von innen wärmt und wunderbar satt macht! Perfekt daran: Du musst nur kurz das Gemüse schnippeln,

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Grieß-Nockerl-Suppe

Dieses Rezept ist schuld daran, dass ich graue Haare hab – mit Anfang Dreißig… Spaß bei Seite: Ich habe 7 Anläufe gebraucht um Grießnockerl hinzubekommen, die

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Wochenplan 03/2021

Wochenplan mit leckeren Rezepten für Woche 3 in 2021 Was soll ich nur kochen?! Es soll lecker sein, es soll einfach gehen und im Idealfall

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geniale Thai-inspirierte Nudelsuppe

Thai Noodle Suppe

asiatisch angehauchte Nudelsuppe Wer mich etwas länger kennt, der weiß dass sowohl Nudelsuppe als auch Thai-Curry zu meinen absoluten Favoriten im Teller zählen. Diese Suppe

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Gnocchi Pomodoro

leckere Onepot-Gnocchi-Pfanne mit Tomaten und Spinat Dieses Rezept ist so schnell gekocht, dass es perfekt in stressige oder kochfaule Tage passt. Dennoch ist es einfach

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