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leckere, ballaststoffreiche Erdbeer Overnight Oats

cremige Onepot Pasta aus dem DRK!

Wenn du einen digitalen Reiskocher von Reishunger hast, dann kannst du damit soooo viel mehr machen, als nur Reis kochen! Wie wäre es zum Beispiel mit dieser superleckeren und einfachen Feta-Pasta aus dem digitalen Reiskocher?

ballaststoffreiches Frühstück: Erdbeer Overnight Oats, perfekt für Mealprep geeignet

Was ist eigentlich Onepot Pasta? 

Onepot Pasta steht für Pastagerichte, die in einem Topf gekocht werden. Das heißt die ungekochten Nudeln kommen mit den restlichen Zutaten in einen Topf und alles wird zusammen gekocht. Das hat den Vorteil, dass du weniger Geschirr zum Aufräumen und Abspülen hast, aber auch, dass die Nudeln den Geschmack der Sauce auch unglaublich gut aufnehmen. 

Onepot Pasta ist perfekt, wenn du nach einem stressigen Tag noch ein schnelles Feierabend-Rezept brauchst. Alles in den Topf, ca. 20 – 25 Minuten warten und fertig ist dein Abendessen. 

Ist das Rezept für die Feta Pasta auch Mealprep geeignet?

Overnight Oats sind eine ideale Option für Mealprep, da sie schnell und einfach zuzubereiten sind und sich gut im Kühlschrank aufbewahren lassen. Du kannst eine größere Menge auf einmal zubereiten und dann in einzelne Portionen aufteilen, die du für das Frühstück oder als Snack für unterwegs mitnehmen kannst. Außerdem sind Overnight Oats sehr anpassungsfähig und können mit verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen variiert werden, um Abwechslung in deine Mahlzeiten zu bringen.

Ich nutze für meine Overnight Oats auch gerne alte Konservengläser z.B. von Kichererbsen, Mais oder Marmelade. Wichtig ist nur, dass das Glas vor dem Befüllen komplett sauber ist und der Deckel luftdicht schließt. Dann halten sich die Erdbeer Overnight Oats ohne Probleme 2-3 Tage im Kühlschrank. 

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So machst du diese leckere Feta-Pasta aus dem digitalen Reiskocher:

Du gibst alle Zutaten in den digitalen Reiskocher von Reishunger, machst den Deckel zu und startest deinen DRK im Modus „Standard“. Dann musst du einfach nur 20 – 25 Minuten warten und kannst deine cremige Onepot Pasta genießen! 

Probier es aus und lass dich von diesem einfachen und köstlichen Rezept überzeugen!

ballaststoffreiches Frühstück: Erdbeer Overnight Oats, perfekt für Mealprep geeignet

Diese Zutaten brauchst du: 

Tomaten:

  • Tomaten sind reich an Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem und die Hautgesundheit ist.
  • Sie enthalten auch Vitamin A, das für die Sehkraft und das Wachstum wichtig ist.
  • Tomaten sind eine gute Quelle für Antioxidantien wie Lycopin, das das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten verringern kann.
  • Ihr hoher Wassergehalt hilft bei der Hydratation und sie sind kalorienarm, was sie zu einer idealen Zutat für eine gesunde Ernährung macht.

Vollkornpasta:

  • Im Vergleich zu raffinierten Nudeln enthält Vollkornpasta mehr Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
  • Sie sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper langanhaltende Energie liefern.
  • Vollkornpasta enthält auch wichtige Nährstoffe wie B-Vitamine, Eisen und Magnesium, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können.
  • Durch ihren niedrigeren glykämischen Index können Vollkornprodukte dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes zu verringern.

Knoblauch:

  • Knoblauch ist reich an Allicin, einem Schwefelverbindung, die entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften aufweist und das Immunsystem stärken kann.
  • Er enthält auch antioxidative Verbindungen, die helfen können, den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Risiko von chronischen Krankheiten zu verringern.
  • Knoblauch ist bekannt für seine mögliche positive Wirkung auf die Herzgesundheit, indem er den Blutdruck senken und das Risiko von Herzkrankheiten verringern kann.
  • Darüber hinaus kann Knoblauch auch die Verdauung fördern und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern.

    Außerdem benötigst du (Pflanzlichen) Feta, italienische Kräuter und Gemüsebrühe.

    Diese Zutaten sind nicht nur lecker, sondern bringen auch eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen mit sich, die sie zu wertvollen Bestandteilen einer ausgewogenen Ernährung machen.

    cremige Feta Pasta

    eine leckere, schnelle Version des beliebten Onepot Klassikers
    5 von 1 Bewertung
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    Vorbereitungszeit 5 Minuten
    Zubereitungszeit 25 Minuten
    Gesamtzeit 30 Minuten
    Gericht Abendessen, Klassiker, Mittagessen
    Küche Deutschland
    Portionen 1
    Kalorien 450 kcal

    Zutaten
     

    • 75 g (pflanzlicher) Fetakäse
    • 75 g Vollkorn Pasta
    • 250 g Cocktailtomaten
    • 125 ml kochende Gemüsebrühe
    • 1 TL Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • 1 TL italienische Kräuter
    • 1 Zehe Knoblauch

    Anleitungen
     

    • Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
    • Cocktailtomaten halbieren.
    • Alle Zutaten in den Topf deines digitalen Reiskochers von Reishunger geben und für 20 - 25 Minuten im Standard Modus kochen lassen.

    Nährwerte

    Calories: 450kcalCarbohydrates: 54.8gProtein: 16gFat: 17.1g
    Keyword Alltagsgericht, einfach, Nudelgericht, Onepot, Pasta, Pastagericht
    Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich wissen über @leni.isst oder nutze #leniisst