gebratene Asia-Nudeln
leckere Gemüsenudeln wie vom Asia-Restaurant
Zutaten
- 70 g Mie-Nudeln
- 5 g Öl
- 100 g Wirsing
- 100 g Karotte
- 100 g Zucchini
- 50 g rote Zwiebel
- 25 ml Sojasauce
- 5 g Erdnussmus
- Salz, Pfeffer, Currypulver
Anleitungen
- Mie-Nudeln in eine Schale geben, mit kochendem Wasser übergießen, 3-4 min einweichen lassen und dann abgießen
- Zwiebel und Karotte schälen und zusammen mit Wirsing und Zucchini in feine Streife schneiden
- Öl erhitzen und Gemüse in der Pfanne anbraten
- Sojasauce und Erdnussbutter glattrühren und zu den Nudeln geben
- Mit Salz, Pfeffer und Currygewürz würzen
Notizen
Die Kalorien beziehen sich auf eine Portion und können je nach verwendeten Produkten variieren - die Angabe wurde nach besten Wissen und Gewissen ermittelt. Es besteht kein Anspruch auf Richtigkeit. Bitte gib idealerweise deine verwendeten Zutaten selbst in eine Kalorienapp ein, wenn du sicher gehen möchtest, dass die Werte stimmen.
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Nährwerte
Calories: 437kcal
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