Nudelsalat "Greek Style"
griechischer angehauchter Nudelsalat mal anders
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Gesamtzeit 15 Minuten Min.
Gericht Abendessen, Dessert, Hauptgericht, Mittagessen
Küche Deutschland, Griechenland
Portionen 1
Kalorien 585 kcal
- 100 g Nudeln
- 50 g veganer Feta / Hirtenkäse
- 100 g geröstete Paprika ausm Glas
- 30 g schwarze Oliven ohne Kern
- 50 g rote Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen und anschließend mit kaltem Wasser gut abspülen
Paprika, (veganen) Feta und Zwiebel in kleine Würfel und die Oliven in Halbringe schneiden
Alles in eine Schale geben und mit Apfelessig, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und auf dem Salat verteilen
Calories: 585kcalCarbohydrates: 87.7gProtein: 15.6gFat: 17.6g
Keyword Alltagsgericht, einfach, kalorienarm, Nudelsalat, Salate