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Spaghetti Pizza

Kennst du das, wenn du dich einfach nicht entscheiden kannst?
Lust auf Pasta… aber auch irgendwie auf Pizza… und am liebsten beides gleichzeitig?

Genau dafür wurde dieses Rezept erfunden. Spaghetti Pizza ist so ein typisches „Warum hab ich das nicht schon früher gemacht?“ Gericht.

Knusprig, würzig, und gleichzeitig absolutes Soulfood und trotzdem perfekt für den Alltag, wenn du schnell etwas Warmes brauchst oder mal Restnudeln im Kühlschrank hast.
Und das Beste: Es schmeckt wie eine Mischung aus Kindheit und könnte gleichzeitig der beste Partysnack des Jahres sein, wenn du diese Spaghetti Pizza für deine Gäste vorbereitest!

Aber auch deine Kinder werden dieses Gericht lieben, und es könnte ein absoluter Klassiker in deinem Repertoire werden, das regelmäßig aufgetischt werden muss!

Bei uns ist die Spaghetti Pizza zum absoluten Klassiker geworden, wenn wir mal übrige gekochte Nudeln im Kühlschrank haben. Reste verwerten könnte nicht kreativer sein!

Das musst du über die Spaghetti Pizza wissen:

💚 Perfekt zur Resteverwertung
💚 Schnell & super einfach
💚 Wenige Zutaten, die man fast immer zuhause hat
💚 Pizza-Gefühl ohne Hefeteig
💚 Vegan
💚 Ideal als Mealprep-Snack oder Hauptgericht

Kurz gesagt:
Dieses Rezept vereint alles, was wir an Pizza und Pasta lieben, nur viel schneller und mit weniger Aufwand. Du formst die gekochten Spaghetti zu einem „Nest“, gibst eine würzige Tomatensauce darüber, belegst es nach Lust und Laune und lässt alles im Ofen knusprig werden. Perfekt für Tage, an denen du keine Lust auf lange Kochsessions hast, aber trotzdem etwas Warmes, Herzhaftes willst. Du kannst das Pizza-Spaghetti-Nest pur essen, zwei davon machen oder es mit einem frischen Salat kombinieren.

Diese Spaghetti Pizza ist perfekt, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast, ohne viel Aufwand. Die Kombination aus knusprigen Nudeln und würzigem Belag überrascht total und macht richtig Spaß. Ideal, wenn du schnelle, kreative Küche liebst.

gesundheitliche Vorteile der Spaghetti Pizza

Spaghetti:
Sorgen für langanhaltende Energie durch komplexe Kohlenhydrate. Perfekt für sportliche Tage oder viel Bewegung.

Passierte Tomaten:
Reich an Lycopin (zellschützend), Vitamin C und Antioxidantien, stärken Immunsystem und Haut.

Pizzagewürz & Gewürze:
Basilikum, Oregano und Co. wirken entzündungshemmend und bringen Aroma ohne zusätzliche Kalorien.

Reibekäse (vegan oder klassisch):
Liefert Protein, Calcium und macht das Gericht sättigend und comforting.

Gemüse-Belag:
Pilze, Mais, Paprika usw. liefern Ballaststoffe, Mineralstoffe und wichtige Vitamine.

Spaghetti Pizza. Diese Zutaten brauchst du dafür:

  • 60 g Spaghetti (ungekocht)
  • 100 ml passierte Tomaten
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 30 g (veganer) Reibekäse
  • Belag nach Wahl (z. B. Pilze, Gemüse, Mexican-Mix)

Warum dieses Spaghetti Pizza ein Mealprep Allrounder ist

Diese Spaghetti Pizza ist wie gemacht fürs Mealprep!

Diese kreative Idee ist unfassbar praktisch:
Du brauchst nur wenige Zutaten, kannst damit super Reste verwerten und bekommst trotzdem ein vollwertiges, sättigendes Gericht.

Es ist flexibel, wandelbar, günstig und erfüllt jeden Pizza-Craving, ohne dass du Teig anrühren musst. Auch Kinder lieben es – der perfekte Kompromiss aus Pasta und Pizza.

Sie Spaghetti Pizza kann super im Kühlschrank aufbewahrt werden und auch am nächsten Tag verzehrt werden. Sie schmeckt kalt und warm. Zum Aufwärmen empfehle ich sie einfach nochmal kurz in einer Pfanne zu erwärmen. Das geht schneller als im Ofen und spart Zeit!

Nährwerte pro Portion:

🔥 345 Kalorien
🍎 53 g Kohlenhydrate
🥦 12,4 g Protein
🥑 8,1 g Fett

Unverträglichkeiten:

– vegan
– glutenfrei möglich (glutenfreie Spaghetti)

Abwandlungen des Rezepts:

  • Mit Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Mais, Oliven
  • Mit Chili oder frischen Jalapenos für mehr Schärfe
  • Mit veganem Mozzarella für extra Stretch
  • Mit Proteinpasta für mehr Eiweiß
  • Als große “Familienpizza” statt einzelner Nester

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Du hast dieses Rezept ausprobiert? Zeig’s mir! Tagge @leni.isst oder nutze #leniisst – ich freue mich auf deine Kreationen 🧡

Spaghetti Pizza

Knusprige Spaghetti Pizza – die perfekte Mischung aus Pasta & Pizza! Schnell, einfach, vegan möglich & ideal für Mealprep. Das perfekte Ofengericht für jeden Tag.
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Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Klassiker, Mittagessen
Küche Amerikanisch, Deutschland, Italienisch
Portionen 1 Portion
Calories 345 kcal

Zutaten
 

  • 60 g Spaghetti ungekocht abgewogen
  • 100 ml passierte Tomaten
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 30 g veganen Reibekäse
  • Belag nach Wahl z.B. Pilze, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Jalapenos, Mais, ...

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Spaghetti kochen oder bereits gekochte Nudeln verwenden.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Spaghetti kreisförmig darauf verteilen.
  • Passierte Tomaten mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer verrühren und über den Spaghetti verteilen.
  • Reibekäse darüberstreuen und Belag nach Wahl auflegen.
  • Für 20–30 Minuten backen, je nachdem, wie knusprig du die Nudeln magst.
  • Warm genießen oder für Mealprep abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 345kcalCarbohydrates: 53gProtein: 12.4gFat: 8.1g
Keyword Alltagsgericht, aus dem Ofen, Feierabendrezept, Nudelgericht, Pasta, Pastagericht, pflanzliche Ernährung, plantbased, Sommer, überbacken, vegan
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