Aber auf jeden Fall! Auch wenn die schneller Kichererbsenpfanne unglaublich fix zubereitet ist, kannst du sie auch als Mealprep vorbereiten. Luftdicht verschlossen hält sie sich problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. Du kannst sie aber auch problemlos einfrieren, wenn dir das lieber ist. Gerade Curry und Pfannengerichte dieser Art sind super dafür geeignet. 

Ich warte zum Beispiel gerade auf die Geburt meines Babys und habe mir von der Kichererbsenpfanne auch mehrere Portionen für’s Wochenbett eingefroren. Wenn man die Zeit mit dem Zwerg genießen und nicht kochen möchte, dann ist das eine super Möglichkeit sich dennoch ausgewogen & gesund zu ernähren. Dieses Rezept ist also nicht nur klassisch für’s Mealprep geeignet, sondern auch super für’s Wochenbett. 

Lass mir gerne dein Feedback als Kommentar da, wenn du das Rezept für schnelle Kichererbsenpfanne probiert hast. Ich bin schon sehr gespannt, wie es dir geschmeckt hat!