Leni’s Lieblingspizza

Leni’s Lieblingspizza

Ein Leben ohne Pizza? Ohne mich!

Abnehmen und Pizza essen geht nicht? 
OH DOCH!

Ich habe bereits 20 kg abgenommen und nahezu jede Woche selbstgemachte Pizza geschlemmt! Hier kommt nun meine Lieblingsvariante

Pizza selber machen ist überhaupt nicht schwierig und glaub mir: auch ohne Pizzaofen oder andere Spielereien super, super lecker!!! Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Du kannst sie mit allem belegen, was du gerne isst! 

Leni's Lieblingspizza

das Rezept für meine Lieblingspizza
Vorbereitungszeit 45 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Kleinigkeit, Mittagessen
Land & Region Italienisch
Portionen 2
Kalorien 667 kcal

Zutaten
 

Teig für 2 Pizzen

  • 250 g Mehl
  • 2 TL Olivenöl
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 120 ml lauwarmes Wasser

Tomatensauce für 2 Pizzen

  • 200 ml passierte Tomaten
  • 1 EL Pizzagewürz
  • Salz, Pfeffer, Zucker

Belag für 2 Pizzen

Anleitungen
 

Pizzateig

  • Mehl, Öl, Wasser, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten (entweder in der Küchenmaschine oder mit Knethaken - ich knete meist 2-3 Minuten)
  • Teig in eine große Schüssel geben, bedecken (z.B. mit Geschirrtuch) und an einem warmen Ort ca. 45 min ruhen lassen. Der Teig sollte sich verdoppeln
  • Teig reicht entweder für ein Blech oder du rollst zwei runde Pizzen aus

Tomatensauce

  • passierte Tomaten mit Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker (oder Erythrit) abschmecken
  • Tomatensauce auf dem Pizzateig verteilen

Wunschbelag auf die Pizza geben

  • Backofen auf 220 Grad vorheizen
  • Champignons in Scheiben schneiden, Brokkoliröschen 2-3 min vorkochen
  • Käse, Champignons und Brokkoli auf der Pizza verteilen
  • Pizza für 15 min bei 220 Grad Heißluft im Backofen backen

Notizen

Die Kalorien beziehen sich auf eine Portion und können je nach verwendeten Produkten variieren - die Angabe wurde nach besten Wissen und Gewissen ermittelt. Es besteht kein Anspruch auf Richtigkeit. Bitte gib idealerweise deine verwendeten Zutaten selbst in eine Kalorienapp ein, wenn du sicher gehen möchtest, dass die Werte stimmen.
 
grüne Punkte: 19
blaue Punkte: 19
lila Punkte: 19
 
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Nutrition

Calories: 667kcalCarbohydrates: 102.1gProtein: 21gFat: 15.9g
Keyword Alltagsgericht, aus dem Ofen
Tried this recipe?Let us know how it was!

Dieser Beitrag hat einen Kommentar

  1. Martina Schnoedt

    Danke fuer deine Muehe, leckeren Rezepte🤗☘️

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating