Mitte Juli hatte mich eine Anfrage erreicht, ob ich Lust hätte einen Koch-Workshop in Hamburg zu moderieren. Im Mittelpunkt des Tages sollten französische Aprikosen und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche stehen.
Bei Rezepten mit Aprikosen denkt man zuerst an Süßspeisen wie Aprikosenknödel oder verschiedene Sommerkuchen mit Aprikosen. Aber die gesunde, vitaminreiche Frucht bietet noch viel, viel mehr!
Meine Aufgabe war im Vorfeld 4 Rezepte zu entwickeln, die sommerlich frisch, leicht & lecker und gesund sind. Zusammen mit 18 Influencern und Bloggern wurden meine Rezepte dann beim Workshop in der Sturmfreien Bude in Hamburg gekocht.
Zum Gratis-Rezept-Booklet
Die Rezeptkarten mit den vier Rezepten kannst du dir hier kostenlos herunterladen.
Es enthält folgende Rezepte:
fruchtige Aprikosen-Flatbreads
bunte Wraps mit Aprikosen aus Frankreich
sommerlichen Aprikosenkuchen
Aprikosen-Nicecream
Alle Rezepte sind in freundlicher Zusammenarbeit mit Interfel – dem französischen Obst- und Gemüseverband – entstanden und noch mehr Inspiration findest du unter dem Hashtag #AprikosenausFrankreich auf Instagram und folge gerne auch dem Account @fruitvegfromfr für noch mehr fruchtig-bunte Informationen!
