Mit diesem Rezept werden deine Ofen Kartoffeln wirklich super knusprig – und das mit nur wenig Öl! Sie sind die perfekte Beilage und du kannst sie ganz einfach selber machen! Aber auch als Hauptgericht zusammen mit etwas Sour Creme und Salat sind sie ein absolutes Gedicht!
Kartoffeln, Olivenöl, Gewürze und etwas Petersilie– mehr brauchst du nicht, um die knusprigsten Ofen Kartoffeln der Welt zu zaubern! Auch die Zubereitung für meine Ofen Kartoffeln ist denkbar einfach! Zuerst die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Würfel schneiden, dann marinieren und ab geht’s in den Backofen zum knusprig-backen. Super schnell, einfach und unkompliziert!
Alle Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen:
Damit deine Ofen Kartoffeln besonders knusprig werden, solltest du sie nicht zu dicht auf dem Blech anordnen und zwischendurch gerne mal die Backofentüre öffnen, damit die Luftfeuchtigkeit entweichen kann.
Viele Menschen sagen, dass man die Kartoffeln vorher in Wasser einlegen sollte, damit sie wirklich knusprig werden. Das ist aber unnötig. Es reicht völlig aus, wenn du die Kartoffelwürfel mit Olivenöl und den Gewürzen gründlich vermischt und bei hoher Hitze im Backofen bäckst.
Lass mir gerne dein Feedback als Kommentar da, wenn du das Rezept für die knusprigsten Ofen Kartoffeln probiert hast. Ich bin schon sehr gespannt, wie es dir geschmeckt hat!
