leckeres, veganes Tomaten Curry mit Spinat und KichererbsenDu suchst ein leckeres Rezept für ein veganes Curry? Probiere unbedingt dieses vegane Tomaten Curry mit Spinat und Kichererbsen. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen,...
Rezepte
Overnight Oats mit karamellisierten Apfelstücken
Overnight Oat's sind der beste Freund oder die beste Freundin aller Morgenmuffel. Man kann sie Abends vorbereiten und hat morgens seine Ruhe. Manche Varianten lassen sich Abends bereits "fix und fertig" vorbereiten, manchmal wenn mir morgen's eher nach einem wärmenden...
Lauch-Hack-Suppe
Lauchsuppe mit Hackfleisch und Käse war eins meiner liebsten Gerichte bevor ich vegan wurde. Deshalb habe ich einige Zeit herumprobiert, bis ich das Rezept für eine vegane Lauch-Hack-Suppe perfektioniert hatte. für die Suppe brauchst du: Lauch Sonnenblumenhack oder...
Onepot Pasta Funghi
Onepot Pasta Funghi - schnell und einfach in unter 30 MinutenDu suchst ein schnelles Rezept für deinen Feierabend und hast wenig Lust lange in der Küche zu stehen? Wenn du Pilze und Pasta magst, dann ist diese leckere Onepot Pasta Funghi perfekt für dich. Sie ist...
Overnight Oats mit Beeren
Bist du auch eher ein Morgenmuffel und willst deine Ruhe haben? Ein schönes Frühstück wäre cool, aber direkt nach dem Aufstehen in der Küche hantieren ist so gar nicht dein Fall? Dann kommt hier deine Lösung: Overnight Oats!Du kannst sie am Abend vorher vorbereiten...
Sommersalate 2022
"Jetzt ist Sommer! Egal ob man schwitzt oder friert, Sommer ist was in deinem Kopf passiert..." der Kulthit von den Wise Guys sorgt sofort für gute Laune und Sommervibes. Während wir hier definitiv bei 35 Grad fleißig am Schwitzen sind, kommt hier eine Sammlung...
Wassermelone Feta Salat
Hast du schon mal Salat mit Obst gegessen? Wenn nein, dann musst du das unbedingt mal testen - die Kombination aus frisch und fruchtig ist einfach unglaublich lecker! In diesem Rezept treffen frische Wassermelone, knackige Gurke und cremiger (veganer) Fetakäse...
Pesto-Kartoffelsalat
Veganes Sommerrezept: Kartoffelsalat mit frischem grünem PestoKartoffelsalat ist ein Klassiker, der bei jeder Gelegenheit gut ankommt. In Bayern hat man schnell das Gefühl, dass nur eine einzige Art von Kartoffelsalat "erlaubt" ist: nämlich mit Essig & Öl....
Nudelsalat „Greek Style“
Salat kann so viel mehr als nur eine Schüssel Löwenzahn sein. Gerade im Sommer sind Nudelsalate eine Bereicherung für jedes Grill- oder Partybuffet, aber auch in deiner Lunchbox für die Mittagspause macht Nudelsalat eine super Figur. Wie wäre es mit einer griechisch...
veganer Big Mac Salat
Solltest du schon einmal eine Lowcarb Diät gemacht haben, dann ist dir bestimmt auch schon der "Big Mac Salat" begegnet. Ein absoluter Klassiker und dennoch immer wieder lecker! Egal ob Diät oder nicht: ich hab ihn immer gerne gegessen. Knackiger Eisbergsalat,...
schnelle Gemüse-Pasta-Pfanne
schnelle Gemüse-Pasta-Pfanne - fertig in 15 MinutenWir kennen das alle: Manchmal hat man einfach keine Zeit und Lust groß zu kochen, möchte aber trotzdem was Leckeres zu Essen. Da kommt eine schnelle Gemüse-Pasta-Pfanne doch genau richtig! In diesem Fall treffen...
vegane Sauce Hollandaise
vegane Sauce HollandaiseKlassisch wird Sauce Hollandaise mit Eigelb und Butter gemacht, aber es gibt auch ein Rezept für vegane Sauce Hollandaise. Vielleicht verträgst du keine Milchprodukte oder Eier, vielleicht ernährst du dich aber auch vegan und möchtest ganz...