von Leni | Apr 11, 2022 | Frühstück, Klassiker, Rezepte
Ohhh… ich bin nicht sonderlich religiös, aber zu leckeren Osterspeisen sag ich nicht nein. Neben einem Osterlämmchen (der Kuchen!) ist auch Osterbrot etwas, das in jedem Fall dazugehört. Hier in der Gegend gibt es zwei verschiedene Arten von Osterbrot –...
von Leni | Feb 1, 2022 | Allgemein, Hauptgerichte, Klassiker, Rezepte, Vegan
Soja Big Steaks sind unglaublich vielseitig einsetzbar, eine tolle Proteinquelle und im Vergleich zu den Varianten aus dem Tiefkühlregal echt günstig – da lohnt es sich in jedem Fall selbst den Kochlöffel zu schwingen! Egal ob „klassisch“ mit Pommes...
von Leni | Okt 22, 2021 | Hauptgerichte, Klassiker, Pasta, Rezepte
Bei Lasagne denkt man immer an viel Arbeit, dass es lange dauert und sehr kompliziert ist. Tatsächlich ist Lasagne jedoch ein Gericht, das man super in großen Mengen vorbereiten und auch einfrieren kann. Natürlich handelt es sich hier nicht um ein 15 Minuten Gericht,...
von Leni | Feb 4, 2021 | Hauptgerichte, Klassiker, Rezepte, Vegan
Manchmal sind es die einfachen Sachen, an die man nicht denkt. Das Rezept klingt zwar wahnsinnig simple, aber kurz und knackig gebratene Zucchini mit ner Prise Salz erinnern an Sommergrillabende und auch Brokkoli, Pommes & Knoblauch-Joghurt sind als Soulfood...
von Leni | Feb 2, 2021 | Hauptgerichte, Klassiker, Reis, Rezepte, Vegan
Vor einiger Zeit hatte ich etwas Blumenkohl übrig und keine Ahnung was ich damit anfangen sollte. Es war zu wenig für ein „eigenes“ Gericht, also hab ich ihn in ein asiatisches Curry geworfen. Seitdem liebe ich Blumenkohl in asiatischen Currys und hier hat...
von Leni | Jan 28, 2021 | Hauptgerichte, Klassiker, Onepot Gerichte, Pasta, Rezepte, Vegan
Dieses Rezept kommt aus der Kategorie „besonders schnell & einfach“ – meine liebsten Rezepte. Es klingt vielleicht etwas unspektakulär aber es ist einfach unglaublich lecker! Spinat-Paprika-Pasta leckere vegane Pasta mit Basilikum-Tofu 100 g...
