von Leni | Jan 9, 2023 | Frühstück, Rezepte
Overnight Oat’s sind der beste Freund oder die beste Freundin aller Morgenmuffel. Man kann sie Abends vorbereiten und hat morgens seine Ruhe. Manche Varianten lassen sich Abends bereits „fix und fertig“ vorbereiten, manchmal wenn mir morgen’s...
von Leni | Jan 5, 2023 | Hauptgerichte, Klassiker, Rezepte, Suppen
Lauchsuppe mit Hackfleisch und Käse war eins meiner liebsten Gerichte bevor ich vegan wurde. Deshalb habe ich einige Zeit herumprobiert, bis ich das Rezept für eine vegane Lauch-Hack-Suppe perfektioniert hatte. für die Suppe brauchst du: Lauch Sonnenblumenhack oder...
von Leni | Dez 30, 2022 | Allgemein, Hauptgerichte, Onepot Gerichte, Pasta, Rezepte
Du suchst ein schnelles Rezept für deinen Feierabend und hast wenig Lust lange in der Küche zu stehen? Dann ist diese leckere Onepot-Pasta perfekt für dich. Der Vorteil an Onepot-Rezepten ist, dass du nur einen Topf oder eine große Pfanne benötigst und sich der...
von Leni | Dez 28, 2022 | Frühstück, Rezepte
Bist du auch eher ein Morgenmuffel und willst deine Ruhe haben? Ein schönes Frühstück wäre cool, aber direkt nach dem Aufstehen in der Küche hantieren ist so gar nicht dein Fall? Dann kommt hier deine Lösung: Overnight Oats!Du kannst sie am Abend vorher vorbereiten...
von Leni | Aug 10, 2022 | Allgemein
Mitte Juli hatte mich eine Anfrage erreicht, ob ich Lust hätte einen Koch-Workshop in Hamburg zu moderieren. Im Mittelpunkt des Tages sollten französische Aprikosen und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche stehen. Bei Rezepten mit Aprikosen denkt...
