Wochenplan 04/2021

Wochenplan mit leckeren Rezepten für Woche 4 in 2021 Was soll ich nur kochen?! Es soll lecker sein, es soll einfach gehen und im Idealfall kann ich damit abnehmen? Klingt…

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Chop Suey mit Reis
leckeres Chop Suey mit Tofu und Gemüse

Chop Suey mit Reis

Mit 16 war ich das erste Mal in meinem Leben asiatisch essen - ich probierte das, was meine Freundin mir empfohlen hatte und die nächsten 3 Jahre aß ich immer…

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Spinat-Kokos-Curry
leckeres Spinat-Kokos-Curry mit Kichererbsen

Spinat-Kokos-Curry

Dieses Spinat-Kichererbsen-Curry ist wirklich blitzschnell zubereitet und dabei wahnsinnig lecker! Besonders gut passt Reis, Quinoa oder auch Couscous dazu, du kannst es aber auch "ohne Beilage" einfach so essen! Spinat-Kokos-Curry…

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bunte Quinoa-Bowl
leckere Quinoa-Pfanne

bunte Quinoa-Bowl

Diese Quinoa-Pfanne ist einfach super schnell gemacht und perfekt wenn du noch etwas Quinoa (Reis, Hirse, Dinkel oder Couscous gehen genauso gut!) übrig hast. Das Rezept ist wirklich simple und…

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Linseneintopf
leckerer Linseneintopf mit Gemüse

Linseneintopf

Linseneintopf ist vielleicht was Feines! Eine gesunde Nährstoffbombe die von innen wärmt und wunderbar satt macht!Perfekt daran: Du musst nur kurz das Gemüse schnippeln, stellst den Topf hin, wirst alles…

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Grieß-Nockerl-Suppe
vegane leckere Grieß-Nockerl-Suppe

Grieß-Nockerl-Suppe

Dieses Rezept ist schuld daran, dass ich graue Haare hab - mit Anfang Dreißig... Spaß bei Seite: Ich habe 7 Anläufe gebraucht um Grießnockerl hinzubekommen, die auch ohne Ei nicht auseinander…

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Wochenplan 03/2021

Wochenplan mit leckeren Rezepten für Woche 3 in 2021 Was soll ich nur kochen?! Es soll lecker sein, es soll einfach gehen und im Idealfall kann ich damit abnehmen? Klingt…

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Thai Noodle Suppe
leckere vegan thailändisch angehauchte Nudelsuppe

Thai Noodle Suppe

asiatisch angehauchte Nudelsuppe Wer mich etwas länger kennt, der weiß dass sowohl Nudelsuppe als auch Thai-Curry zu meinen absoluten Favoriten im Teller zählen. Diese Suppe ist dann die Steigerung davon:…

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Tikka Masala
veganes, indisch angehauchtes Gericht mit Reis

Tikka Masala

indisch angehauchtes veganes Tikka Masala Nach einem Besuch im indischen Restaurant kam mir die Idee, ich könnte dieses Gericht doch auch einfach vegan abwandeln und auf meine Geschmacksnerven anpassen. Ich…

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