leckere Bananen-Muffins mit PekannüssenDu hast Lust auf was Süßes, aber gesund soll's trotzdem sein? Wie wäre es mit diesen Muffins? Sie werden mit Vollkornmehl gebacken und haben einen herrlich nussig-intensiven Geschmack. Die Kombination aus Banane und Pekannüssen...
Allgemein
Couscous-Salat mit Aprikose
Sommer ist meine liebste Jahreszeit! So viele Obst- und Gemüsesorten haben hier Hochsaison und die Natur schenkt uns eine unglaubliche Vielfalt an gesunden Leckereien. Heute dreht sich alles um die Aprikose – klein, rund und schmeckt wie Sonnenschein, direkt aus...
erfrischender Quinoa-Salat
Denkst du bei Salat zuerst an welke, grüne Blätter mit ein paar einsamen Tomaten und Gurkenscheiben? Na dann wird's Zeit, dir zu zeigen WIE unglaublich lecker und abwechslungsreich Salate schmecken können. Den Anfang der Sommer-Salate macht dieser erfrischende,...
fruchtiger Apfel-Quinoa-Salat
Wer bei Salat nur an grüne Wiesen denkt, verpasst etwas! Bunte, abwechslungsreiche Salate sind nicht nur lecker, sie sind auch voll mit wertvollen Nährstoffen. Gesund und blitzschnell zubereitet machen sie sowohl beim Grillen als auch in deiner Lunchbox eine gute...
Tomaten-Linsen-Suppe
Tomaten-Linsen-SuppeRote Linsen sind ein absolutes Superfood! Sie sind gesund, lecker und versorgen dich mit Protein, Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Dieses Suppenrezept ist leicht bekömmlich und sättigt dich nachhaltig.Portion 1fertig in: 25...
vegane Schnitzel – Wiener Art
Soja Big Steaks sind unglaublich vielseitig einsetzbar, eine tolle Proteinquelle und im Vergleich zu den Varianten aus dem Tiefkühlregal echt günstig - da lohnt es sich in jedem Fall selbst den Kochlöffel zu schwingen! Egal ob "klassisch" mit Pommes oder als...
Avocado-Birnen-Salat
Passend zum sommerlich warmen Wetter kommt hier eine tolle Salatidee! Langweilige, fade Salate waren gestern - dieses Kreation wird deine Geschmacksknospen jubeln lassen bunter Avocado-Birnen-Salat frischer, fruchtiger Sommersalat mit Avocado, Birne und...
Kraut-Schupfnudeln
leckere Krautpfanne mit Schupfnudeln Schupfnudeln sind einfach lecker! Umso mehr hab ich mich gefreut, dass es mittlerweile auch eine vegane Variante zu kaufen gibt. Am Selbermachen bin ich bisher immer kläglichst gescheitert - am Ende hatte ich ne dreckige Küche und...