Abendessen

Wenn du abends etwas Warmes und Gesundes möchtest, bist du hier genau richtig. Meine Abendessen-Rezepte sind schnell, leicht und trotzdem richtig lecker – ideal nach einem langen Tag. Ob Ofengerichte, Suppen oder One-Pot-Rezepte: Hier findest du Ideen, die der ganzen Familie schmecken und sich wunderbar kombinieren lassen.

👉 Hol dir Inspiration für dein gesundes Abendessen und mach Schluss mit der Frage „Was koche ich heute?“

Spaghetti Fungi Auflauf

Spaghetti Funghi Auflauf

Spaghetti sind ein Klassiker, den jeder liebt, und in Kombination mit einer cremigen Sahnesauce werden sie zu einem wahren Komfortessen. Die Pilze verleihen dem Auflauf eine herzhafte Note und eine wunderbare Umami-Tiefe.
Bolognese Strudel

Bolognese Strudel

Dieses Bolognese Strudel Rezept ist aus Zufall entstanden. Wir hatten noch etwas Bolognese Sauce übrig, aber zu wenig, um wirklich Beide davon satt zu werden. Mein Mann hatte auch eher Lust auf Pizza, als auf ein weiteres Mal Spaghetti mit Sauce zu essen. In diesem Fall haben wir uns dann auf eine leckere Mischung aus beidem geeinigt und ich schwöre: das schmeckt einfach allen! Egal ob groß oder klein: dieser Bolognese Strudel ist wahnsinnig lecker!
Feta Pasta Rezept

Einfaches Ofen-Feta-Pasta-Rezept

Kennst du diese Tage, an denen du einfach keine Lust auf kompliziertes Kochen hast – aber trotzdem etwas Warmes, Gesundes und Sättigendes auf dem Teller möchtest? Genau dafür ist diese Ofen Feta Pasta mit Brokkoli und Cherrytomaten gemacht.
Pomm Döner Teller

Virales Pomm Döner-Rezept

Knusprige Pommes, würziges Döner-Geschnetzeltes und frischer Salat – klingt verrückt? Ist es auch, im besten Sinne! Dieser Pomm Döner vereint alles, was wir lieben: cremige Knoblauch-Sauce, knackige Toppings und goldene Pommes als Basis. In nur 20 Minuten steht dein neues Lieblingsgericht auf dem Tisch – perfekt für den Feierabend oder das gemütliche Wochenende.
Käsespätzle Auflauf

Käsespätzle Auflauf mit Lauch

Käsespätzle-Auflauf mit Lauch – Dein neues Ofengericht für den Feierabend Knackiger Lauch, cremige Sahne, vegane Schinkenwürfel und gold-überbackene Spätzle vereinen sich in diesem Blitz-Auflauf, der in weniger als 5 Minuten vorbereitet ist. Ideal für ein stressfreies Abendessen – ob als Familienklassiker oder praktisches Mealprep.

Mealprep Orzo Salat griechische Art

Wenn du dich nach Sonne, Urlaub und mediterranem Geschmack sehnst, ist dieser griechische Orzo-Salat genau das Richtige. Zarte Orzo-Nudeln (Kritharaki) verbinden sich mit knackiger Gurke, süßen Tomaten, roten Zwiebeln und cremigem Hirtenkäse zu einem echten Sommer-Highlight – auch mitten im Alltag. In nur 20 Minuten zubereitet, hält sich der Salat mehrere Tage frisch und ist perfekt zum Mitnehmen ins Büro, zur Uni oder für ein schnelles, leichtes Abendessen.
knusprige Ofen Kartoffeln in Würfeln mit Petersilie bestreut

Die knusprigsten Ofen Kartoffeln

Knusprige Ofen-Kartoffeln - Stell dir vor: goldene Kartoffelwürfel, außen herrlich knusprig, innen weich und fluffig. Mit nur vier Zutaten gelingt dieses Rezept für die knusprigsten Ofen-Kartoffeln mit wenig Aufwand aber riesiger Genuss garantiert.
Curry Hackbällchen

Curry Hackbällchen schnell und einfach

Diese Curry-Hackbällchen verbinden kleines Fleischbällchen-Glück mit einer cremigen, aromatischen Currysauce – perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn du einfach Lust auf Genuss hast.
schnelle Kichererbsenpfanne

Schnelle Kichererbsenpfanne

Diese schnelle Kichererbsenpfanne bringt dir in unter 15 Minuten eine leckere, sättigende Mahlzeit auf den Teller: knackiger Spinat, aromatische getrocknete Tomaten, proteinreiche Kichererbsen und eine cremige Sauce. Ein Gericht, das gesund, einfach und richtig lecker ist.
Mealprep Döner Salat

Mealprep Döner Salat

Mealprep Döner-Salat – frisch, würzig & mit Satt-Garantie! In nur 15 Minuten zubereitet: leckeres Döner-Geschnetzeltes trifft auf Reis, Tomaten, Gurke & knusprigen Salat – perfekt für dein Mittag- oder Abendessen.